Jedzte papriku: Má málo kalórií a veľa vitamínov

Ak sa staráte nielen o svoje zdravie, ale aj o ladné krivky, radíme vám pravidelne chrumkať papriku. Preto sa odporúča nakrájať si ju buď do práce, alebo namiesto čipsov k sledovaniu televízie. Má totiž málo kalórií a obsahuje až tretinu dávky balastných látok, ktoré denne potrebujeme na bezproblémové trávenie. Určite viete, že paprika je vynikajúcim zdrojom vitamínu C. Okrem toho obsahuje dostatok draslíka, horčíka a železa.

ZMIERŇUJE zažívacie problémy

Pre vysoký obsah vápnika je paprika dobrá aj na vaše kosti a kĺby. Vďaka účinnej látke kapsaicín, ktorú naše chuťové poháriky vnímajú ako viac či menej štipľavú príchuť papriky, sa osvedčila pri zápche a nadúvaní. Skúma sa aj v súvislosti s ničením rakovinotvorných buniek. Túto zdravú pochúťku si môžete pripraviť surovú do šalátu alebo dusenú či grilovanú ako prílohu, alebo ako vegetariánske jedlo. Obľúbená je aj paprika plnená ryžou.

ZAUJÍMAVOSTI

→ Okrem pokusov s paprikou pri vedeckých či lekárskych výskumoch experimentujú s ňou aj poľnohospodári. Okrem klasickej zelenej, žltej a červenej papriky existuje už aj biela, bledožltá, a dokonca aj čierna.
→ Kolumbus ju priviezol z Ameriky do Španielska, kde sa začali pestovať jej sladké, polosladké až štipľavé odrody.
→ Kanadskí vedci zistili, že podporuje pocit sýtosti.
→ Štipľavá paprika vraj zrýchľuje látkovú premenu až o 27 percent.