Taká ženská kyselina
11.11.2006 08:00Hovorí sa jej aj vitamín B 9, ale najčastejšie kyselina listová. Dôležitý vitamín nielen v tehotenstve, ale tiež pre celkové zdravie, kondíciu a podľa najnovších zistení i pre krásu.
O tom, že potrebujeme dostatočné dávky kyseliny listovej a čo to vlastne je, sa väčšina z nás dozvie až pri prvom tehotenstve. Jej pravidelný prísun naozaj chráni embryo v dôležitých prvých týždňoch, keď sa vytvára centrálna nervová sústava a mozog. Jej nedostatok môže naopak spôsobiť závažné vývojové chyby, nízku pôrodnú hmotnosť či potrat. Keďže je však väčšina tehotenstiev aj u nás neplánovaná a odporúčanú dávku kyseliny listovej potrebuje na zdravé fungovanie i telo bez gravidity, môžete s jej cieleným prísunom začať hneď.
Ak sa stravujete zdravo a vyvážene, v podstate nemusíte nič extra meniť. Kyselina listová sa nachádza najmä v čerstvej zelenine a ovocí (pri tepelnej úprave sa stráca), a to hlavne v tmavozelenej zelenine – v šalátových listoch, uhorkách, brokolici, špargli, špenáte a pod. Veľké množstvo obsahujú aj maliny, vodný melón, paradajky a pomaranče, ale i strukoviny, vnútornosti, vajcia či kvasnice. Ak nič z toho nepatrí do vášho pravidelného jedálnička, tak sa nečudujte, že sa cítite pod psa a každú chvíľu vám do zdravotnej karty pribudne nová diagnóza. Pri jej akútnom nedostatku vám môže hroziť anémia, hnačky, poruchy vstrebávania, postihnutie slizníc, neurologické, rastové či reprodukčné problémy. Kyselina listová vás okrem toho môže ochrániť pred srdcovými ochoreniami, polypmi, rakovinou hrubého čreva, prsníka či krčka maternice, zápalmi ďasien, paradentózou, ale aj pred Alzheimerovou chorobou a depresiami. Dobrá správa je, že ak ju dostávate v normálnej potrave, nemôžete sa ňou predávkovať. Čo telo nespotrebuje, veľmi ľahko vylúči. Na druhej strane si nedokáže uchovať jej zásoby, a tak ju potrebuje dopĺňať každý deň.
Táto takmer zázračná kyselina hrá veľmi dôležitú úlohu pri delení a obnove buniek, to znamená, že jej dostatok či nedostatok sa rýchlo prejavuje aj na stave našej pleti. Pomáha totiž vytvárať DNA, ktorá priamo ovplyvňuje kvalitu obnovovania buniek. Keďže vekom, životným štýlom a pôsobením životného prostredia sa naše bunky ničia, postupne sa obnovujú čoraz pomalšie a v horšej kvalite. Výsledkom sú vrásky, povädnutá a celkovo poškodená pleť. Kyselina listová pomáha vo veľkej miere tento proces zvrátiť – vďaka nej sa bunky obnovujú rýchlejšie a s menším poškodením. Moderný kozmetický priemysel preto teraz pracuje na tom, ako jej schopnosti využiť v náš prospech. Na trh sa tak čoskoro dostanú produkty s priamym obsahom kyseliny listovej – nová zbraň pre náš večný boj s neúprosným časom.
> Dostatočné denné dávky potrebuje každý človek na správnu látkovú premenu, obnovu buniek a celkové zdravie,
> žena v produktívnom veku by mala denne prijať 400 μg kyseliny listovej, bez ohľadu na to, či chce alebo nechce otehotnieť,
> pri plánovanej gravidite sa odporúča zvýšiť denné dávky aspoň o 50 % mesiac pred otehotnením a počas prvého trimestra,
> kyselina listová preukázateľne znižuje riziko vrodených chýb, chronických ochorení a niektorých druhov rakoviny,
> na Slovensku sú kyselinou listovou obohacované napr. nátierka Flora, džúsy Relax, jogurtové nápoje Vitalinea a niektoré cereálne výrobky,
> jej dostatočné množstvo preukázateľne zlepšuje náladu, psychickú a fyzickú kondíciu a spomaľuje starnutie pleti.
V každej z týchto potravín v uvedenom množstve nájdete dostatočnú dennú dávku kyseliny listovej (400 mikrogramov):
U tehotných a dojčiacich žien sa odporúča jeden a polnásobná dávka (600 μg).
Kde ju nájdete a načo vám bude
Ak sa stravujete zdravo a vyvážene, v podstate nemusíte nič extra meniť. Kyselina listová sa nachádza najmä v čerstvej zelenine a ovocí (pri tepelnej úprave sa stráca), a to hlavne v tmavozelenej zelenine – v šalátových listoch, uhorkách, brokolici, špargli, špenáte a pod. Veľké množstvo obsahujú aj maliny, vodný melón, paradajky a pomaranče, ale i strukoviny, vnútornosti, vajcia či kvasnice. Ak nič z toho nepatrí do vášho pravidelného jedálnička, tak sa nečudujte, že sa cítite pod psa a každú chvíľu vám do zdravotnej karty pribudne nová diagnóza. Pri jej akútnom nedostatku vám môže hroziť anémia, hnačky, poruchy vstrebávania, postihnutie slizníc, neurologické, rastové či reprodukčné problémy. Kyselina listová vás okrem toho môže ochrániť pred srdcovými ochoreniami, polypmi, rakovinou hrubého čreva, prsníka či krčka maternice, zápalmi ďasien, paradentózou, ale aj pred Alzheimerovou chorobou a depresiami. Dobrá správa je, že ak ju dostávate v normálnej potrave, nemôžete sa ňou predávkovať. Čo telo nespotrebuje, veľmi ľahko vylúči. Na druhej strane si nedokáže uchovať jej zásoby, a tak ju potrebuje dopĺňať každý deň.
Vitamín večnej krásy
Táto takmer zázračná kyselina hrá veľmi dôležitú úlohu pri delení a obnove buniek, to znamená, že jej dostatok či nedostatok sa rýchlo prejavuje aj na stave našej pleti. Pomáha totiž vytvárať DNA, ktorá priamo ovplyvňuje kvalitu obnovovania buniek. Keďže vekom, životným štýlom a pôsobením životného prostredia sa naše bunky ničia, postupne sa obnovujú čoraz pomalšie a v horšej kvalite. Výsledkom sú vrásky, povädnutá a celkovo poškodená pleť. Kyselina listová pomáha vo veľkej miere tento proces zvrátiť – vďaka nej sa bunky obnovujú rýchlejšie a s menším poškodením. Moderný kozmetický priemysel preto teraz pracuje na tom, ako jej schopnosti využiť v náš prospech. Na trh sa tak čoskoro dostanú produkty s priamym obsahom kyseliny listovej – nová zbraň pre náš večný boj s neúprosným časom.
Kyselina listová v skratke
> Dostatočné denné dávky potrebuje každý človek na správnu látkovú premenu, obnovu buniek a celkové zdravie,
> žena v produktívnom veku by mala denne prijať 400 μg kyseliny listovej, bez ohľadu na to, či chce alebo nechce otehotnieť,
> pri plánovanej gravidite sa odporúča zvýšiť denné dávky aspoň o 50 % mesiac pred otehotnením a počas prvého trimestra,
> kyselina listová preukázateľne znižuje riziko vrodených chýb, chronických ochorení a niektorých druhov rakoviny,
> na Slovensku sú kyselinou listovou obohacované napr. nátierka Flora, džúsy Relax, jogurtové nápoje Vitalinea a niektoré cereálne výrobky,
> jej dostatočné množstvo preukázateľne zlepšuje náladu, psychickú a fyzickú kondíciu a spomaľuje starnutie pleti.
Denná dávka
V každej z týchto potravín v uvedenom množstve nájdete dostatočnú dennú dávku kyseliny listovej (400 mikrogramov):
| paradajky | 200 g |
| reďkovka | 200 g |
| melón | 300 – 400 g |
| maliny | 300 – 400 g |
| sója, fazuľa | 200 g |
| arašidy | 400 g |
| morčacia a kuracia pečeň | 100 g |
| špenát | 200 – 300 g |
U tehotných a dojčiacich žien sa odporúča jeden a polnásobná dávka (600 μg).
Zdroj:
Eva
